关于“十大酿酒大师”的评选，不同领域和评选标准存在差异。以下是综合多个权威来源的整理：

一、中国酿酒大师（116位，截至2023年）

季克良

贵州茅台酒厂原董事长、总工程师，中国酿酒行业奠基人之一。

王国春

宜宾五粮液股份有限公司董事长，推动五粮液工艺创新。

张良

山西杏花村汾酒厂创始人，中国老字号酒企代表。

吕云怀

汾酒厂历史人物，与张良并称“汾酒双雄”。

万波

贵州茅台酒厂总经理，茅台品质控制核心人物。

王莉

茅台酒厂技术专家，参与多项工艺改进。

赵东

宜宾五粮液技术总顾问，茅台嫡传弟子。

孙庆文

成都长城川兴酒业董事长，川酒代表性酿酒师。

潘兴祥

浙江塔牌绍兴酒厂总经理，黄酒领域权威。

雷振河

泸州老窖核心酿酒师，参与多项传统工艺保护。

二、全球著名酿酒师（历史性人物）

路易-巴斯德

法国微生物学家，开创葡萄酒消毒法，奠定现代酿酒科学基础。

圣伯纳德

中世纪欧洲影响力人物，推动十字军东征，间接影响葡萄酒传播。

三、其他领域代表性酿酒师

斯蒂芬·德农古

波尔多葡萄园传奇人物，自学成才的酿酒大师。

丁勇

贵州茅台核心勾兑师，茅台工艺传承关键人物。

四、评选标准与权威性说明

中国酿酒大师评选

由行业协会主导，侧重工艺传承、技术创新及行业影响力，三届共评选116位。

国际权威评选

如法国葡萄酒学院，侧重学术贡献和酿造技术革新。

以上名单综合了不同时期、不同酒类的代表性人物，部分人物如季克良、赵东等在行业内具有里程碑意义。