干红葡萄酒的酒精度数通常较高，口感比较浓烈和复杂，因此劲头较大。干红葡萄酒含有较高的酒精度数和单宁含量，这些成分可以在口中留下更牢固的印象和更长的余味，使得干红葡萄酒在酒后仍然能带来较为持久的感觉。

相比之下，干白葡萄酒的酒精度数较低，口感清淡爽口，劲头相对较小。尽管有些干白葡萄酒可能具有较高的酒精度数（如15度以上），但整体上，干白的酒精度数还是低于干红。

因此，从酒精度数和口感浓烈程度来看，干红葡萄酒的劲头通常大于干白葡萄酒。不过，具体到某个品牌或酒款，还需根据其具体的酒精度数和口感特点来判断。