一、选择合适位置

远离热源与阳光直射

红酒需存放在温度稳定、避免阳光直射的环境中，以防止酒体氧化和风味变化。建议选择厨房中远离炉灶、烤箱等热源的角落，同时避免阳光直射区域。

通风良好且干燥

确保酒柜周围有至少10cm的通风空间，避免空气直吹导致塞子干燥或灰尘积聚。若酒柜靠近水源，需注意防潮防漏。

地面承重能力

选择承重能力强的地面，避免因重物挤压导致柜体变形或损坏。

二、合理规划布局

横放与斜放

- 横放：

适合红酒数量较多的情况，便于取用且减少震动影响。

- 斜放：通过柜体倾斜设计（建议45°以下），利用重力防止红酒滑落，同时可在柜角安装专用红酒架。

分层与分隔

- 在柜体框架处独立摆放单瓶红酒，或使用可调节隔板分层存放。

- 中间设置正方形格子框，两侧摆放其他红酒，既美观又能避免瓶瓶碰撞。

避免拥挤

- 红酒之间保持10-15cm距离，避免频繁取用时相互碰撞。

三、注意事项

嵌入式安装

若需嵌入式安装，需预留底部散热空间，避免柜体过热影响密封性。

定期维护

- 每半年清理一次冷凝器灰尘，保持散热效率。

- 每两年更换一次通气孔活性炭过滤器，防止异味积聚。

电源管理

长期不用时切断电源，清理内部后密封保存。

通过以上规划，既能满足红酒储存需求，又能延长酒体品质。