关于葡萄品种的甜度，不同来源存在差异化的排名和推荐，主要受品种特性、种植条件及成熟度等因素影响。以下是综合多个权威来源的总结：

一、甜度较高的主流品种

金手指葡萄

- 甜度高达25度以上，曾获吉尼斯世界纪录，具有冰糖味和奶香，果皮薄可连皮食用。

- 特点：长椭圆形，略微弯曲如手指，果肉紧实多汁。

夏黑葡萄

- 无籽且甜度高，含草莓香味，糖分可达16%-18%，是公认的甜葡萄品种。

- 特点：紫黑色果皮，果肉硬脆，成熟早且着色快。

巨峰葡萄

- 颗粒饱满，汁水丰富，甜度适中（约16%），果皮厚但易剥皮。

- 特点：深褐色表皮，果粉多，有草莓香味，适合鲜食和酿酒。

玫瑰香葡萄

- 带有浓郁玫瑰香气，含糖量高达20度，果肉软糯多汁。

- 特点：黑紫色果皮，黄白色果粉，成熟期集中在八月份。

二、其他高甜品种推荐

藤引葡萄：

无籽且较大，甜度略低于玫瑰香，但口感更紧实。

蓝宝石葡萄：抗落果性强，甜度高（可溶性固形物20%以上），适合制作葡萄干。

无核白葡萄：含糖量18%-20%，制干品质优异，适合酿酒。

三、影响甜度的关键因素

品种特性：

如金手指、夏黑等杂交品种甜度普遍高于普通品种。

种植环境：

新疆等地因光照充足、昼夜温差大，葡萄甜度更高。

成熟度：

未完全成熟的葡萄甜度较低，需选择完全成熟的果实。

四、选购建议

若追求极致甜味， 金手指是最佳选择；

若偏好软糯口感， 夏黑和 玫瑰香更合适；

日常食用可选择 巨峰或 无核白，甜度与易剥性平衡。