在中国文化中，乔迁新居通常会选择送红酒或白酒作为礼物。根据多个来源的观点，红酒因其红色寓意喜庆和幸福，更适合作为乔迁新居的礼物。红酒的色泽华丽，口感丰富多变，可以搭配美食享用，为宾客们在新居聚会上增添美妙时光。此外，红酒还寓意着入住新居后幸福生活红红火火，长长久久。

相比之下，白酒虽然也是传统而经典的酒品，代表着吉祥、繁荣和长寿，但在乔迁新居的场合，红酒的喜庆寓意更为贴切。当然，如果新居主人特别喜好白酒，或者希望在乔迁时送白酒，也可以选择高品质的白酒作为礼物，但建议在入住一段时间后或作为走亲访友时再送。

综上所述，送红酒作为乔迁新居的礼物更为普遍和合适，但也可以根据新居主人的个人喜好和需求选择送白酒。无论选择哪种酒，都应确保其品质上乘，以表达对主人新居生活的美好祝愿。