意大利特产种类丰富，既有传统美食，也有特色手工艺制品和优质食材。以下是综合多个权威来源整理的代表性特产：

一、经典美食类

帕尔玛火腿（Prosciutto di Parma）

产自意大利Emilia-Romagna地区的顶级生火腿，以粉红玫瑰色外观和均匀脂肪分布著称，需经长时间发酵风干，保留猪肉维生素且便于携带。

意大利面（Pasta）

西餐基础食材，以杜兰小麦制成，口感筋道。意大利面形状多样，如螺旋面、通心粉等，最易被中国人接受。

提拉米苏（Tiramisu）

经典甜点，以马斯卡彭芝士、手指饼干和咖啡酒调制，口感丝滑，咖啡香气浓郁。

意式浓缩咖啡（Espresso）

意大利咖啡文化的核心，所有咖啡制品均以此为基底，品质评价标准。

二、优质食材类

奶酪

- 马苏里拉奶酪：

产自那不勒斯，淡味且易携带，适合生食或烹饪。

- 帕玛森干酪（Parmigianno Reggiano）：正宗意大利帕玛森干酪应为此名，需搭配帕尔玛火腿食用更佳。

- 吉安杜奥提（Gianduiotto）：都灵特色榛子巧克力，以皮埃蒙特圆榛子为原料，甜而不腻。

橄榄油

意大利是橄榄油发源地，特级初榨橄榄油品质世界闻名，适合凉拌或烹饪。

三、手工艺品类

玻璃制品

如维罗纳玻璃器皿，工艺精湛，色彩绚丽，兼具实用性与艺术性。

手工花边与皮革制品

意大利手工花边工艺历史悠久，皮革制品（如钱包、皮具）以优质皮革和精细工艺著称。

四、其他推荐

榛果巧克力夹心饼干（Mulino Biano Baiocchi）：

米兰特色甜点，搭配咖啡食用更佳。

意大利葡萄酒：如托斯卡纳红酒、威尼托起泡酒，需搭配食物品鉴。

古董工艺品：佛罗伦萨、威尼斯等地有售，兼具历史价值与收藏性。

购买建议

奶酪与火腿：建议选择真空包装或独立礼盒，保持新鲜度。

巧克力与糕点：注意成分表，避免含糖量过高的产品。

面食与调料：可选购预包装干货，如意大利面、番茄酱等，方便携带和烹饪。

意大利特产融合了传统工艺与现代创新，无论是美食、食材还是手工艺，均能体现意大利独特的文化魅力。