根据搜索结果，大连确实有回收葡萄酒的商家，且信息涉及多个渠道和类型，具体如下：

一、综合类回收平台

58同城回收商家

全大连范围内提供白酒、红酒、洋酒等酒类回收服务，包括拉菲、茅台、干露等知名品牌。部分商家标注服务年限1-5年，如鸿顺老酒礼品回收、盛世醇香礼品回收等。

京东网络司法拍卖

曾有大连家乐福公司25万元葡萄酒库存被法拍，涉及干露、卡乐门等进口品牌，但属于司法拍卖渠道，需通过京东平台参与竞拍。

二、专业回收机构

本地酒类回收商

- 俊宇名酒回收：

提供24小时免费上门服务，承诺礼品回收价格高于行业平均水平，可免费鉴别真假。

- 平邑县鲁酒汇酒水商行：回收拉它什红酒瓶装茅台礼盒，但位于山东济南，需注意地域限制。

高端定制回收

- 弗朗索瓦·奥杜泽（François Audouze）：

专注名贵红酒回收15年，可回收拉菲、木桐等高端酒款，但信息发布于2016年，需进一步核实联系方式。

三、注意事项

价格评估：不同渠道价格差异较大，建议提前电话咨询多家回收商，对比后选择。

真伪鉴别：部分商家提供免费鉴别服务，避免因假货损失。

地域限制：如需上门回收，需提前确认商家服务范围是否覆盖大连。

综上，大连有收葡萄酒的渠道，可根据需求选择综合类平台或专业机构，但需注意交易方式和价格合理性。