红酒使用纸皮箱子密封 可能会对口味产生一定影响，具体影响程度取决于多个因素：

密封性

纸皮箱子虽然能隔绝光源，但其密封性通常不如专业的葡萄酒瓶和木塞。如果箱子密封不严，红酒可能会接触到空气，导致氧化和风味变化。

透气性

葡萄酒在发酵过程中会产生大量的二氧化碳气体，如果瓶子密封过严，可能会导致爆瓶。然而，如果箱子密封性适中，允许适量的空气流通，可能有助于葡萄酒的发酵和成熟过程。

醒酒

葡萄酒在饮用前需要与空气充分接触，进行醒酒，以挥发含硫化合物，降低单宁的酸涩感。如果红酒用纸皮箱子密封，可能会影响这一过程，从而影响口感。

保存时间

长时间密封保存可能导致红酒中的化学成分降解，降低口感。因此，如果红酒需要长期保存，建议使用专业的葡萄酒瓶和木塞。

建议

短期保存：如果只是短期保存，纸皮箱子可能是一个可行的选择，但需确保箱子密封性较好。

长期保存：建议使用专业的葡萄酒瓶和木塞，以保证密封性和透气性，从而保持红酒的最佳口感。