卡特㳧赤霞珠干红葡萄酒开瓶后的保质期受多种因素影响，综合相关信息如下：

一、开瓶后保质期范围

常规保存条件

开瓶后若将瓶塞重新塞回并冷藏保存（温度15-18℃，湿度60-70%），可延长至 3-5年。冷藏环境可减缓氧化反应，保持酒体稳定性。

常温下保存

若敞口放置于常温环境，开瓶后 只能保存1-2周，因氧化作用会导致香气和风味快速退化。

二、影响保质期的关键因素

葡萄酒品质

顶级赤霞珠干红（如法国波尔多、意大利巴罗洛）因葡萄品质高、陈年潜力强，可保存更长时间，部分可达数十年甚至上百年。普通干红受限于葡萄种植和酿造工艺，保质期相对较短。

存储条件

- 温度：

15-18℃为理想存储温度，过高会加速氧化。

- 湿度：60-70%的湿度可防止瓶塞干燥开裂。

- 光照与震动：需避免阳光直射和震动，防止酒体变质。

酒体特性

卡特㳧赤霞珠干红若属于单宁较高、酒体强劲的类型，氧化速度可能稍快，但优质酒款仍可保持较长时间的风味。

三、饮用建议

未开封：

建议在2-5年内饮用完毕，具体取决于品质和存储条件。

已开封：优先在1-2年内饮用，若需长期保存，需严格遵循冷藏保存要求。

四、注意事项

葡萄酒无绝对保质期，但存在“生命曲线”：发展期、成熟期、巅峰期和衰退期。未到巅峰期的葡萄酒可能口感平淡，但通常仍可安全饮用。

若发现葡萄酒出现浑浊、沉淀或异味，建议避免饮用。

综上，卡特㳧赤霞珠干红葡萄酒开瓶后建议在3-5年内饮用完毕，若需长期保存需注意存储条件。