罐装德国啤酒出现杂质可能有以下几种原因：

酵母菌沉淀：

德国啤酒在灌装时通常含有一定量的活性酵母，这些酵母菌在罐内进行二次发酵，因此啤酒略显浑浊。沉淀物实际上是发酵完成后的酵母菌。

生产灌装不严格操作：

如果在生产灌装过程中操作不严格，可能导致啤酒受到污染，从而产生浑浊、絮状沉淀物和杂质。

储存条件不当：

啤酒在储存过程中如果经常受到高温、冷冻或二者交替环境的影响，可能会导致一些成分被破坏，细菌快速繁殖形成沉淀物。

运输过程中的碰撞：

啤酒在运输过程中如果出现碰撞，可能导致瓶口出现裂纹，密封性不好，从而有细菌进入，产生变化和杂质。

人为故意破坏：

虽然不常见，但不能排除人为故意破坏的可能性。

建议

观察啤酒状态：在购买和饮用罐装德国啤酒时，应观察其状态。如果发现浑浊、絮状沉淀物或杂质，且啤酒在保质期内，这通常是正常现象。

正确储存：确保啤酒在正常温度下储存，避免高温、冷冻或二者交替环境的影响。

检查包装：检查啤酒罐的密封性，确保没有裂纹或损坏，以防止细菌进入。

总的来说，罐装德国啤酒中的杂质，特别是酵母菌沉淀，是正常现象，与酿造工艺和储存条件有关。只要啤酒在保质期内且储存条件正确，可以放心饮用。