葡萄酒的酒精度标准根据类型和产区有所不同，具体如下：

一、国家标准范围

基础酒精度

按照中国国家标准（GB/T 15037—202X），葡萄酒的酒精度需满足：

- 干葡萄酒：≥7.0%vol（即100ml含≥7ml乙醇）

- 半干/半甜/甜葡萄酒：总糖含量分别≤4.0g/L、≥45.0g/L

国际通用标准

国际葡萄酒组织（OIV）规定葡萄酒酒精度需≥8.5°（即100ml含≥8.5ml乙醇）

二、实际生产范围

常见葡萄酒

多数葡萄酒的酒精度集中在8%-15%之间，具体受葡萄含糖量、发酵工艺和陈酿时间影响

- 普通干红/白葡萄酒：8%-15%

- 加强型葡萄酒（如雪莉、波特）：15%-20%

特殊类型

- 起泡葡萄酒（如香槟）：通常为5.5%-12%abv

- 甜葡萄酒：≥45g/L总糖，酒精度较低

三、影响因素

葡萄含糖量：

直接影响酒精度，含糖量越高，酒精度越高

发酵工艺：通过控制发酵时间可调整酒精度，例如提前终止发酵可降低酒精度

产区差异：气候、土壤等环境因素导致不同地区葡萄酒酒精度存在差异，如美国加州红酒可达13%-14%，德国红酒通常较低

四、标注规范

酒精度需标注为“vol%”或“°”，例如13%vol表示100ml酒含13ml乙醇。部分国家要求在包装上注明实际测量的酒精含量±1%

以上标准确保了葡萄酒的品质与安全性，同时为消费者提供了明确的参考依据。