摆酒摊需要准备以下物品，综合多个来源整理如下：

一、基础酒水与酒具

酒水供应

- 根据需求准备啤酒、葡萄酒、白酒等酒类，注意啤酒需使用带泡沫保持功能的云吞杯或细长型玻璃杯。

- 若涉及烈酒，需准备伏特加、朗姆酒等基础酒品。

酒具与容器

- 酒杯：鸡尾酒杯、马天尼杯、摇色杯等，根据酒类选择不同款式。

- 调酒工具：调酒勺、调酒棒、滤网、摇酒器、搅拌勺等。

- 分酒器：用于均匀分配酒液，减少氧化。

包装与保鲜

- 透明玻璃杯可保留酒香，分酒器通过惰性气体减少氧化。

- 冰桶或冰块机保持饮料低温。

二、设备与基础设施

摊位设备

- 桌椅：折叠桌椅更卫生且便于移动，搭配防水布或展示架。

- 收银设备：二维码收款音箱或传统收银机，支持支付宝/微信支付。

环境布置

- 灯光：夜市灯或便携式LED灯，确保摊位在夜间可见。

- 装饰：招牌、海报、桌布等提升吸引力。

三、合规与安全

证件与许可

- 酒类销售许可证、健康证、税务登记证等，确保合法经营。

- 校园摊摊需向学校申请特殊审批。

安全设施

- 急救箱、灭火器等安全设备。

- 避免使用明火，确保酒精储存安全。

四、其他实用物品

食材与配料：

水果、糖浆、柠檬等，用于调制鸡尾酒或搭配饮品。

清洁用品：垃圾袋、纸巾、消毒液等，保持摊位卫生。

宣传物料：菜单、传单、价格标签等，吸引顾客。

总结

摆酒摊需兼顾酒水、工具、设备与合规性，根据规模和定位调整配置。建议优先选择折叠桌椅、多功能分酒器及智能收银系统，提升效率与专业性。