南京的酒文化融合了本地特色与品牌多样性，不同场合下常选择不同类型的白酒。以下是综合多个权威来源的推荐：

一、主流消费选择

洋河蓝色经典

南京本土名酒，中低端市场销量领先，口感清爽，粮香与果香交融，适合日常聚餐。

金陵春

源自李白诗句的南京代表性名酒，口感醇厚，历史底蕴深厚，常作为宴席首选。

高邮陈酿

以小麦为原料，陈酿工艺独特，酒体醇厚绵长，带有甜香，兼具地方特色与品质。

二、特色品类推荐

江淮派代表：双沟大曲

被誉为“平民酒中的贵族”，价格亲民且品质稳定，香气浓郁，口感协调，适合大众消费。

紫砂白酒

南京本地特色酒品，兼具收藏价值与饮用体验，常用于家庭聚会或高端宴请。

酱香型白酒

如怀庄永佳福、海之蓝，口感醇厚，性价比高，近年逐渐成为南京人宴席的新宠。

三、不同价位的选择

中高端宴请：

优先考虑五粮液、茅台等品牌，象征尊重与品质。

日常聚会：洋河、金陵春等本地品牌更受欢迎，经济实惠。

街头小酌：分金亭酒、北大仓君妃等特色品牌，适合轻松氛围。

四、需注意的点

消费习惯：南京人更倾向选择中低档酒，高档酒多用于特殊场合。

购买渠道：建议通过大超市或正规烟酒点选购，避免低价陷阱。

以上推荐综合了南京本地特色、消费习惯及不同场景需求，可根据具体场合灵活选择。