根据现有信息，中国葡萄酒交易市场的规模和集中度可以从以下角度综合分析：

一、按交易规模和影响力划分

中国国际葡萄酒博览交易城（平湖）

作为亚洲最大葡萄酒交易平台，该博览交易城集博览推广、交易、培训、拍卖、旅游观光于一体，年交易额连续多年位居亚洲首位。其依托的临沪产业园是浙江省重点建设项目，未来有望成为全球领先的葡萄酒商贸枢纽。

宁波保税区进口葡萄酒市场

宁波保税区进口商品市场是目前国内最大的实体进口葡萄酒展示交易中心，展示面积达3.8万平方米，集展示、交易、办公、培训于一体。但需注意，其定位为“展示中心”，并非综合类交易市场。

二、按地理区域划分

沿海保税区集中：

广东、浙江、福建等沿海省份的保税区是红酒进口和交易中心的主要聚集地。例如：

广州：雍富酒水批发市场是华南地区最大的红酒批发市场；

北京：红码头葡萄酒商城是华北地区最大的进口红酒交易中心；

东南沿海：厦门葡萄酒交易中心汇聚超2000款进口葡萄酒，是东南地区核心节点。

三、其他重要市场

上海：作为国际化大都市，上海拥有众多高端葡萄酒卖场和进口商，但尚未明确提及具体规模排名；

深圳：福田国际酒类交易中心等场所也承担部分进口葡萄酒集散功能。

总结

若以 交易规模和综合影响力为标准， 平湖国际葡萄酒博览交易城是当前中国最大的葡萄酒交易市场；若以 实体保税区展示中心为标准，则 宁波保税区进口葡萄酒市场占据领先地位。需根据具体定义和需求进一步确认。