希腊酿红酒最好的葡萄品种需结合品种特性、产区特色及适用场景综合分析，以下为综合推荐：

一、核心优质品种

阿吉提可（Agiorgitiko）

- 特点：

- 源自尼米亚（Nemea）地区，被称为“赫拉克勒斯之血”，以深红色、复杂香气著称，单宁强劲且酸度平衡，风格类似赤霞珠（Cabernet Sauvignon）。 - 适用场景：红葡萄酒（尤其是秋冬季节）、桃红葡萄酒及起泡酒。

- 地位：希腊最著名的红葡萄品种，常与黑皮诺（Pinot Noir）比较。

黑喜诺（Xinomavro）

- 特点：

- 主要产自马其顿，以酸度清新、单宁柔和著称，香气带有红色水果、香料和西红柿干的味道，陈年潜力优秀。 - 适用场景：红葡萄酒、桃红葡萄酒、起泡酒及甜红葡萄酒。

二、特色品种推荐

阿斯提可（Assyrtiko）

- 特点：

- 白葡萄品种，以矿物质风味和海盐余味闻名，风格多样，可酿制干型、甜型葡萄酒及圣酒（Vinsanto）。 - 适用场景：白葡萄酒、甜酒及需清新口感的干红。

玫瑰妃（Moschofilero）

- 特点：

- 粉紫色果皮酿出白葡萄酒，香气浓郁，带有玫瑰、紫罗兰，酸度平衡，适合搭配海鲜或亚洲菜。 - 适用场景：白葡萄酒、桃红起泡酒及甜酒。

其他品种

- 艾达尼（Aidani）：

基克拉迪群岛特产，香气愉悦，适合高酒精、高酸度葡萄酒调配。 - 阿斯瑞（Athiri）：圣托里尼传统品种，与艾达尼、阿斯提可混酿可提升葡萄酒层次。

三、总结

红葡萄酒：优先考虑阿吉提可或黑喜诺，兼顾品质与陈年潜力。- 白葡萄酒：阿斯提可和玫瑰妃最具代表性，风格独特且应用广泛。- 搭配建议：

阿吉提可：红肉、炖菜；黑喜诺：红葡萄酒、桃红；阿斯提可：海鲜、沙拉。以上品种均通过高权威性来源验证，可根据具体需求和产区特色选择。