倒酒的姿势需注意礼仪规范，以下是综合多个权威来源的详细说明：

一、基本姿势要求

握瓶与持杯

- 右手：

紧握酒瓶中部，确保瓶身稳定，避免晃动或反手倒酒。

- 左手：握住酒杯中部，不可触碰杯沿，保持卫生。

身体姿态

- 保持端正坐姿，身体微倾向前，面带微笑，展现尊重与热情。

二、操作规范

倒酒动作

- 侧面朝向客人，酒标面向大众，控制倒酒速度与力度，避免飞溅。

- 接近客人时，用双手捧住酒杯底部递送，动作要稳重。

收尾技巧

- 倒酒接近结束时，将瓶口微抬并旋转，利用重力使酒液自然回流，避免滴漏。

三、特殊注意事项

酒量控制

- 白酒建议倒至七八分满，啤酒、葡萄酒等需根据杯型斟至1/3或1/2满，避免溢出。

- 鸡尾酒等特殊酒类需按配方精确量度。

顺序规范

- 遵循“以右为尊”原则，从主宾开始逆时针方向依次倒酒，最后才倒自己的杯子。

避免禁忌

- 不可反手倒酒，瓶口不可对着人，防止酒液溅出。

- 倒酒过程中避免说话或抽烟，保持环境整洁。

四、补充说明

酒具选择：

使用配套酒具（如开瓶器、酒塞）规范开瓶，传递专业感。

文化差异：西餐礼仪中，酒杯常需配套醒酒器使用。

通过规范倒酒姿势与礼仪，既能体现尊重，也能营造和谐的社交氛围。