无花果吃不完时，可以通过以下多种方式保存和利用：

一、制作无花果干

自然晾干

将无花果洗净去核切块，摊放在通风良好的烤盘或晾衣架上，低温烘烤5-7小时，或自然晾干至水分蒸发。晾干后可保存1年以上。

烤箱低温烘烤

预热烤箱至50-60°C，将无花果块铺在烤盘上，烤至表面微焦但内部仍稍湿润，约需4-6小时。

二、加工成果酱或果脯

传统果酱

新鲜无花果加糖熬煮至浓稠，冷却后装入密封容器，可保存数月。

无添加果脯

无花果切片与糖、柠檬汁混合，晾干或烘烤后制成无添加果脯，适合作为健康零食。

三、创意食谱推荐

无花果酸奶

新鲜无花果与酸奶混合，可加入燕麦或坚果，既健康又美味。

无花果炖瘦肉

与猪蹄、红枣等食材炖煮，具有清热解毒功效，适合冬季食用。

无花果挞

制作挞皮，填充奶油奶酪馅料，搭配烤制无花果，酥皮酥脆，甜而不腻。

四、保存注意事项

清洗消毒：

无花果表面可能残留农药，建议用淡盐水浸泡30分钟后再食用。

避免霉变：存放时密封防潮，若发现果皮变黑或发酵，需及时丢弃。

通过以上方法，既能避免浪费，又能发现无花果的多样用途。