一、查看包装信息

标签印刷与封口

检查酒瓶标签印刷是否清晰，有无仿冒痕迹。封盖需完好无损，无开启过迹象。法国原装酒瓶塞与标签文字一致，且专用性较强。

条形码与产地标识

国际条形码以3开头（如法国）或690-692开头（如中国灌装）。注意区分原装与灌装酒的标识差异。

二、观察葡萄酒液特征

颜色与透明度

优质葡萄酒呈澄清、透明或微黄中带绿（白葡萄酒），红葡萄酒为深红或石榴红，陈酿酒呈宝石红或血红。若出现杂褐色或浑浊，可能变质。

沉淀与悬浮物

瓶底少量沉淀属正常（如结晶体），但若悬浮物明显或颜色异常（如茶色），需警惕。

三、闻香气与品口感

香气

真葡萄酒具有品种特有的果香（如赤霞珠的红色水果香、梅乐的绿苹果香），陈酿酒香气更浓郁复杂。勾兑酒常闻到人工香料或酒精味。

口感与余味

- 白葡萄酒应清爽纯净，红葡萄酒需干爽醇厚，单宁平衡。优质酒余味绵长，假酒常出现突兀的果香或酒精感。

四、辅助鉴别方法

酸碱测试（食用碱法）

取少量酒液于餐巾纸，滴入兑水的食用碱，真酒会变成深蓝色，假酒无反应。

酒塞与包装完整性

检查软木塞是否紧密塞入，瓶身无黏液或异常痕迹，避免运输损伤。

五、综合判断建议

优先选择正规渠道：

通过官方认证的电商平台或实体店购买。

多维度验证：结合包装、香气、口感及辅助检测结果综合判断。

参考专业平台：使用Wine Searcher等数据库查询酒标信息。

通过以上步骤，可有效辨别葡萄酒的真伪与质量，建议购买时仔细核对并多方验证。