法国葡萄酒的等级制度是世界上最严格的葡萄酒分级体系之一，主要分为四个等级，从高到低依次为：

一、法定产区葡萄酒（AOC）

定义：原产地控制命名，需符合严格的生产标准，包括葡萄品种、种植面积、酿造工艺等，且产量仅占法国葡萄酒总产量的35%。

标签要求：必须标注“Appellation + 产区名 + Contrôlée”（旧称），部分高端产品可能标注“Appellation + 产区名 + Vin Délimité de Qualité Superieure”。

特点：代表法国葡萄酒的最高品质，但同一产区不同酒庄的葡萄酒等级可能不同。

二、优良地区餐酒（VDQS）

定位：介于VDP和AOC之间，是普通餐酒向AOC过渡的等级。

产量：占法国葡萄酒总产量的2%。

标签要求：标注“Appellation + 产区名 + Vin Délimité de Qualité Superieure”。

升级路径：表现优异的VDQS可升级为AOC。

三、地区餐酒（VDP）

定义：日常餐酒中品质较好的等级，允许使用标明产区内的葡萄汁勾兑。

产量：约占法国葡萄酒总产量的15%。

标签要求：可标注“Vin de Pays + 产区名”，部分产品使用“IGP”（Indication Géographique Prenominée）标识。

四、日常餐酒（VDT）

定位：法国葡萄酒最低等级，允许混合不同产区葡萄汁勾兑，甚至使用欧盟外葡萄汁。

产量：占法国葡萄酒总产量的38%。

标签要求：仅标注“Vin de Table”或“France”，无法体现具体产区信息。

鉴定方法

查看标签：

AOC等级酒标最完整，VDQS、VDP次之，VDT最简略。

了解产地：

AOC产区面积最小且产量最低，VDP次之，VDT无严格限制。

价格参考：

AOC通常价格较高，但品质并非绝对高于其他等级。

补充说明

历史分级：2012年法国曾采用新分级制度（AOP、IGP、VDF），但部分酒庄仍沿用旧称AOC。

勃艮第特例：勃艮第有更细的分级体系（AOC、VDP、Cuvée Gaby等），但整体分级框架与全国统一体系一致。

通过以上分级体系，消费者可初步判断葡萄酒的品质与产地，但需结合具体产区特点和品牌历史综合评估。