青岛作为融合了多元文化的城市，拥有丰富的西餐厅选择，涵盖法式、意式、地中海等多种菜系。以下是综合多个权威来源的推荐，供不同口味需求参考：
一、高端西餐厅推荐
青岛香格里拉大酒店鱼跃地中海餐厅 - 特色：
地中海风情主题，提供西班牙小吃、摩洛哥烩羊后腿、意式盐烤海鲈鱼及法式舒芙蕾等经典菜品，环境优雅且私密性较好。
- 位置：海尔洲际酒店21楼。
VENU Lounge生蚝吧 - 特色：
以生蚝为主题，结合咖啡与红酒的搭配，提供西班牙小吃和法式甜品，拥有海尔洲际酒店21楼的综合景观视野。
Sweet Sea意法餐厅
- 特色： 崂山私房西餐厅，五星级水准的摆盘与食材，主打进口食材和天然酱汁，拥有无敌海景阳台。 二、特色主题餐厅
老教堂内的JINNS锦时餐厅 - 特色：
位于历史悠久的教堂内，提供榴莲披萨与北京烤鸭，环境幽雅且具有文化氛围。
河马国际西餐厅
- 特色： 市南区知名西餐场所，以正宗西餐和舒适环境著称，适合家庭与商务宴请。皇冠假日中西餐厅
- 特色： 融合中西菜品，适合家庭聚餐与商务活动，环境优雅且菜品丰富。 三、本地人推荐
双合园 - 特色：
青岛老字号，以炸酱面和焖黄花鱼闻名，是本地人聚会的首选，兼具情怀与地道风味。
- 位置：城发悦邻广场及青岛老街。
盛和友 - 特色：
隐藏小巷的老字号，以新鲜海鲜和炒蛤蜊为招牌，价格亲民，适合日常聚餐。
四、其他推荐
Olive Oil Trattoria：提供正宗意大利菜，包括披萨、意面，装修雅致，适合浪漫用餐。
前海沿·青岛菜：主打海鲜，食材新鲜且价格实惠，推荐辣炒蛤蜊和海鲜面。
牛道·红花牛火山石烧：以红花牛肉和高级装修著称，适合约会或家庭聚会。
选择建议
商务宴请：优先考虑环境优雅、菜品精致的高端餐厅，如香格里拉大酒店或Sweet Sea。
情侣约会：推荐私密性较好且氛围浪漫的餐厅，如VENU Lounge或老教堂内的JINNS锦时。
本地风味：若想品尝地道青岛菜，双合园、盛和友等老字号是最佳选择。
以上推荐综合了多个权威来源，可根据具体需求（口味、预算、氛围）进行选择。部分热门餐厅需提前预约，建议避开高峰时段用餐。
