邑卡洛（Yardstick）XO是干邑酒的一种等级标识，具体信息如下：

基本定义

XO是“Extra Old”的缩写，意为“特陈”，指干邑白兰地需在橡木桶中陈酿至少10年（自蒸馏算起）。这一等级属于干邑中的顶级产品，代表了最优质和最持久的陈酿工艺。

与普通干邑的区别

- 普通干邑（VSOP）需陈酿4-7年，而XO需更长时间。 - XO酒因陈酿时间更长，口感更加醇厚、复杂，香气层次更丰富。

价格与品质

- XO酒价格较高，通常在1500-3000元/瓶（750ml规格）。 - 品牌如人头马（Rum Martin）的XO款（如3000ml装）可达4580元，但普通XO酒普遍低于此价。

常见误区

- XO并非独立品牌，而是干邑的等级标识，常见于知名品牌后缀（如人头马XO、轩尼诗XO）。 - 部分低等级干邑可能被误标为“XO”，但需通过专业认证区分。

综上，邑卡洛XO是法国干邑中的顶级陈酿，代表了长时间陈酿工艺与卓越品质的结合，适合追求高端酒品的消费者。