车厘子的级别划分主要依据果径大小、外观特征和甜度等指标,不同标准存在差异,具体如下:
一、国际通用标准(J、ROW、等级标准)
J标准(单勾) - 果径:26-28毫米
- 特点:果实饱满圆润,果皮光滑,甜度适中,汁水丰富,是市场上最常见的等级。
ROW标准(美国/加拿大产)
- 以“行”表示规格,数字越小果径越大:
- 9 ROW:28.6-30毫米
- 10 ROW:26-27.3毫米
- 11 ROW:23.3-24.6毫米
- 特点:果形均匀圆润,色泽鲜艳,甜度高,单果重量较大。
等级标准(国内常用)
- J级: 26-28毫米 - JJ级
- JJJ级:30-32毫米
- 特级/精品:直径≥29毫米,果形更圆润,甜脆多汁。
二、其他分类方式
部分产地采用“沟”系分类:
单沟(J):26-28毫米
双沟(JJ):28-30毫米
三沟(JJJ):30-32毫米。
三、补充说明
甜度差异:J级甜度适中(约16-18度),JJ级可达18度以上,顶级车厘子甜度更高。- 价格与用途:
日常食用:J级性价比高;
礼品/高端消费:JJ级及以上更受欢迎。- 选购建议:
国际车厘子多采用J标准,国内车厘子可能标注为“J”或“行”;
车厘子表面白霜均匀、香气浓郁者为优质。
以上标准综合了国际惯例与国内市场实际情况,消费者可根据需求选择不同等级。