以色列特产丰富多样，既有传统手工艺品，也有现代特色商品。以下是综合多个权威来源的推荐：

一、核心特产推荐

钻石与珠宝

以色列以钻石加工闻名，拥有世界顶级钻石中心，钻石首饰以工艺精湛、价格实惠著称。可选购钻戒、银质烛台、金银工艺饰品等。

护肤品与化妆品

死海地区产出的护肤品、洗发水、浴盐等护肤品富含矿物质，对皮肤和头发有滋养作用，价格实惠且包装精美，是特色伴手礼。

橄榄制品

采用橄榄树材料制作的木工艺品和橄榄油制品，兼具宗教文化意义和实用价值，如橄榄木雕、橄榄油礼盒等。

二、其他推荐物品

宗教文化纪念品：

装帧精美的《圣经》、藏经盒、圣地图册等，适合宗教爱好者或文化收藏者。

手工艺品：民族风格的手工饰品、陶瓷制品，展现以色列多元文化背景。

葡萄酒：以色列葡萄酒以“古老的美酒”闻名，可选购干红、起泡酒或香槟。

死海产品：死海盐、矿物质护肤品套装，兼具健康与礼品属性。

三、购买建议

注意真伪：

部分商品可能存在假货，建议选择正规商店或定制旅游公司购买。

宗教敏感性：

宗教饰品需注意适用场景，避免冒犯当地信仰。

季节选择：

死海护肤品冬季更受欢迎，可结合需求选购。

以上推荐综合了文化代表性、实用性和游客反馈，可根据个人兴趣和需求选择。