好的葡萄酒口感通常具有以下特点：

纯净：

好的葡萄酒应该是100%葡萄汁酿造，不添加任何东西，包括酒精、水、色素和添加剂。如果含有杂质，可能会导致饮用者感到不适。

平衡：

好酒在口感上达到酸度和甜度的平衡，不会过于酸涩或甜腻。平衡的葡萄酒在醒酒10分钟左右后，最佳饮用期为灌装出厂后5年内。

丰满：

好的葡萄酒口感饱满，酒体浓郁，能带来口腔味蕾的丰富感。这种酒体可以是圆润、适中或饱满，通常需要初级饮用者通过积累经验去体会。

回味：

高级葡萄酒在喝后口腔中留有持久的余味，这种余味可以持续从几百到几千元不等，甚至几万元一瓶的高档酒都属于这一类。

新鲜：

新鲜葡萄酒通常具有果香，香味纯朴，是上等葡萄酒的特征之一。

醇厚：

醇厚感是由酒液中的单宁、酒精和其他成分相互作用产生的，使葡萄酒口感丰富和复杂。

爽口：

好的葡萄酒入口后感觉清爽，不会给口腔带来负担。

刺激感：

尤其是起泡酒，其刺激感可以加强酒液的清新感，使葡萄酒显得更有活力。

粗糙感：

粗糙感通常由被氧化的单宁造成，如果一款酒喝起来口感粗糙难耐，可能说明保存不当，不宜再饮用。

灼热感：

酒精度高的葡萄酒可能会给口腔带来灼热感，而酸度高的葡萄酒则可能带来冰爽的清新感。

层次感：

好的葡萄酒口感风味不应只体现在同一层面上，而应具有层次感，能发展出葡萄酒独有的多维空间。

结构：

葡萄酒的口感还包括酒体、酸度、甜度、单宁等成分的相互作用，这些成分共同决定了葡萄酒的结构。

综合以上特点，好的葡萄酒口感应该是纯净、平衡、丰满、回味悠长，同时具有新鲜感、醇厚感和层次感。这些特点使得葡萄酒在品尝时能够带来愉悦的体验。