埋藏白酒是一种传统的保存方法，可以使酒质随着时间的推移而改善。以下是一种正确的埋酒方法：

选择合适的酒

选用高度数（50度以上）的白酒，因为高酒精度数具有较好的杀菌效果，可以防止酒在长时间储存过程中变质。

酱香型或浓香型白酒是埋藏的理想选择，因为它们的口感较为醇厚，适合长期陈化。

尽量避免使用勾兑过的白酒，因为勾兑酒中的化学物质在土壤中可能会发生反应，影响酒的品质。

选择合适的容器

使用陶罐或陶土坛子埋藏，避免使用玻璃或塑料容器，因为这些材质无法有效防止土壤中的化学物质渗透。

容器口必须密封，可以用棉布中间夹牛皮纸扎紧，再用稀黄泥封实，以防漏酒和氧化。

选择埋藏地点

埋藏地点应选择背阴处，避免阳光直射，以减少酒精挥发和外界异味的影响。

埋藏深度建议在1-1.5米之间，过深或过浅都不利于酒的保存。

土壤应无异味、无污染，以保证酒的品质不受外界因素影响。

埋藏细节

在埋藏前，确保容器底部铺上一层干燥的细沙或竹炭混合土，以吸收多余的水分，防止酒坛受潮。

埋藏过程中，酒坛周围应撒上一层干燥的细沙，再用土壤进行掩埋，以进一步保护酒坛。

后期维护

定期检查埋藏环境，确保土壤湿度适中，避免过湿或过干。

避免将强烈气味的物品与酒坛放置在一起，以免酒液吸收异味。

通过以上步骤，可以有效地埋藏白酒，使其在适宜的条件下陈化，最终获得更加醇厚的口感和香气。