开桶装红酒的方法如下：

使用酒龙头

准备：找到酒龙头，通常位于木桶下方。

操作：将酒龙头钉进木桶的指定位置，然后拧开龙头，酒就可以倒出来了。

使用毛巾助力开瓶法

材料准备：一块厚实、柔软的棉质毛巾。

操作步骤：

1. 将毛巾叠得厚一些，大概叠成5-6层，然后把它平平整整地按在墙上，确保毛巾不会滑落。

2. 双手握住红酒瓶，把酒瓶倒过来，让瓶底朝上，用瓶底轻轻且有节奏地撞击毛巾。

3. 注意撞击力度要适中，太轻可能无法使木塞松动，太重则容易导致瓶子破裂。

4. 当木塞子冒出一半左右时，停止撞击，用手握住木塞，左右轻轻旋转，就可以顺利将木塞拿掉了。

使用皮鞋应急开瓶法

材料准备：一只干净的皮鞋。

操作步骤：

1. 脱下一只皮鞋，把红酒瓶的瓶底放在鞋后跟的位置，让酒瓶与鞋底紧密贴合。

2. 找到一面平整的墙面，双手握住酒瓶和鞋，用鞋跟轻轻、有节奏地砸向墙面。

3. 每次砸的力度要均匀，边砸边留意木塞的动静。

使用回形针巧开封法

材料准备：两个回形针和一支笔。

操作步骤：

1. 先把回形针拉直一部分，留下一小段弯曲作为挡钩。

2. 把回形针做成两个钩子的形状，把带钩子的这一头从木塞的旁边塞进去，并把钩子固定在木塞底部，一边放上一个。

3. 在中间打上一个结，然后用一支笔就可以慢慢地往外把木塞提出来了。

这些方法都可以有效地打开桶装红酒，选择哪种方法可以根据实际情况和工具的可得性来决定。