82年拉菲，即1982年生产的拉菲葡萄酒，是一种由葡萄自然发酵酿造而成的果酒。拉菲是法国红酒的代表，以其顶级品质和得天独厚的地理位置而闻名。拉菲庄园位于法国波尔多，拥有40年以上树龄的葡萄树，每年的产量约为3万箱。葡萄树的种植技术基本为人工，不使用化学肥料，对质量要求极高。

1982年拉菲的葡萄采摘年份是1982年，而不是葡萄酒的酿造时间。葡萄酒的酿造过程包括发酵和陈酿，需要较长时间完成，因此葡萄酒上标注的是灌装日期而非生产日期。

关于82年拉菲的成分，虽然具体成分列表未详细列出，但可以推测其主要成分包括葡萄汁、酒精、抗氧化物质和多酚类化合物。这些成分在适量饮用时可能具有一定的健康益处，如改善心血管健康。

1982年拉菲因其卓越的品质和稀缺性，被誉为葡萄酒界的“梦幻之年”，备受藏家喜爱。尽管关于其剩余库存的讨论较多，但目前并没有证据表明82年拉菲已经变质或不再适合饮用。

综上所述，82年拉菲主要由葡萄酿制而成，具有高营养价值和健康益处。建议适量饮用，以享受其美味和潜在的健康好处。