红酒文化礼仪主要包括以下几个方面：

倒酒礼仪

倒酒时不要倒满，一般倒至杯中的三分之一处即可，以便留出足够的空间让酒体充分接触空气，释放香气。

倒酒时要控制酒量，不要一下子倒太多，以免晃动酒杯时溅出。

倒完酒后，轻轻晃动酒瓶，防止酒滴沿瓶口流回瓶内。

握杯礼仪

握杯时应该用手指捏住杯身下的杯杆，或用拇指和食指捏住杯底，避免将人体温度传导给酒，影响酒的口感。

握杯时不要用手掌托住杯身，以免影响酒的观赏和温度。

敬酒礼仪

敬酒时将杯子高举齐眼，并注视对方，最少要喝一口酒以示敬意。

敬酒时最好站起身，以表示尊重和礼貌。

摇杯礼仪

葡萄酒入杯后不要立刻饮下，先轻轻晃动酒杯，让酒体与空气充分接触，释放香气。

摇杯时动作要轻，避免酒溅出或碰倒酒杯。

碰杯礼仪

碰杯时不要用杯口直接碰杯，而是用杯肚部分轻轻相碰，同时保持微笑和眼神交流，以示尊重和友好。

品酒礼仪

品酒时应该小口啜饮，在口中慢慢品鉴，不要大声交谈，以免影响他人品酒。

品酒时不要将唇膏印在酒杯沿上，这是不礼貌的行为。

其他注意事项

在正式场合，避免在酒中加入雪碧、可乐等碳酸饮料，以免影响红酒的口感。

倒酒时要注意瓶口朝上，防止酒滴流回瓶内。

敬酒时不要强迫他人干杯，可以慢慢品尝红酒，体会其风味和故事。

通过遵循这些红酒文化礼仪，可以展现出对红酒的尊重和对场合的重视，使品酒过程更加优雅和愉快。