红酒在准备饮用前可以 放在冰箱中冷藏，但有一些注意事项：

短时间冷藏：

如果打算在较短时间内饮用红酒，可以将其放入冰箱冷藏室，以达到更适合饮用的温度。一般建议冷藏20分钟左右，使酒温从室温上升到12度左右。

避免长期存放：

红酒不适合长期放在冰箱中保存，因为冰箱的低温和干燥环境可能导致酒塞干裂，使空气进入瓶内，从而导致酒氧化变质。

开瓶后的保存：

对于已经开瓶的红酒，可以放在冰箱中冷藏延长其寿命，但建议尽快饮用，避免长时间存放。

综上所述，红酒可以短时间冷藏以便饮用，但不建议长期存放。在冷藏红酒时，应确保其处于适当的温度（11-15摄氏度）和湿度条件下，以避免影响酒的品质。