AOYO红酒属于 中高端档次。AOYO傲鱼酒庄坚持手工采摘，精心挑选葡萄，采用现代与传统相结合的酿造工艺，并使用法式橡木桶陈酿，旨在提供高品质的葡萄酒。该酒庄还积极参与海洋保护公益活动，并将海洋元素融入酒标设计中，以唤起人们的保护意识。

AOYO红酒有多个系列，包括傲鱼系列、美人鱼系列、鱼先生鱼小姐系列、奇洛埃岛系列等，每个系列都有其独特的风味和风格。这些红酒在智利以及国内市场都受到欢迎，具有浓郁的果香味，口感易入口，是一款非常受欢迎的进口红酒。

综合来看，AOYO红酒以其高品质和独特的风味，定位于中高端市场，能够满足对葡萄酒品质有较高要求的消费者的需求。