罗马骑士干红葡萄酒的保质期一般为 3-10年，具体保质期可能会因酒的品种、酿造方法和存放条件等因素而有所不同。未开封的葡萄酒在适宜的保存条件下，可以长期保存，一般建议在酒窖中存放。开封后的葡萄酒，建议在1周内饮用完毕，以保持其最佳风味。

需要注意的是，虽然有些葡萄酒可以长期保存，但并非所有葡萄酒都适合长期存放。每款葡萄酒都有其最佳适饮期，超过这个期限，葡萄酒的风味可能会变差。因此，在购买和保存葡萄酒时，建议了解酒的具体信息，并根据实际情况进行保存和饮用。