干红葡萄酒 通常是不甜的。干红葡萄酒的定义就是含糖量低于4.0g/L的葡萄酒，其糖分几乎在发酵过程中被酵母完全转化为酒精，因此喝起来不甜，口感酸涩。尽管不同品种的葡萄和酿造工艺可能会对干红葡萄酒的口感产生一定影响，导致一些微妙的甜味，但总体来说，干红葡萄酒还是以不甜为主。此外，干红葡萄酒通常具有果香和酒香，喝起来可能会有一些干涩的感觉，这是由于干红葡萄酒中的单宁含量较高所致。