在中国传统文化中，"好事成双"是一种普遍认可的吉祥观念，因此，在送礼时，特别是送酒时，通常建议送一对，即两瓶。这样做不仅体现了礼物的丰盛，也寓意着双方的美好愿望和和谐美满。然而，在具体的送礼场合中，选择送一对还是一瓶酒还需考虑以下因素：

送礼对象：

如果是送给父母、兄弟姐妹或熟人，送一瓶酒或一对酒都是可以的，没有严格的要求。但如果是送给领导或在较庄重的节日，送一对酒会显得更为尊重和诚意。

酒的种类和价格：

如果送的是价格昂贵的酒，如茅台、五粮液等，送一瓶可能已经足够表达心意，但若条件允许，送一对则更显气派。相反，如果送的是价格相对便宜的酒，送一对可能更合适，以避免显得小气。

个人喜好和实际情况：

最终的选择还应考虑收礼人的个人喜好和实际情况。如果收礼人喜欢收藏酒或对酒有特别的要求，那么送一对可能更符合其期望。如果收礼人更看重实用性，那么送一瓶酒可能更为合适。

综上所述，虽然通常建议送一对酒以体现吉祥和尊重，但具体选择还需根据送礼场合、酒的种类和价格以及收礼人的个人喜好和实际情况来决定。