要识别蒙特斯紫天使红酒的真伪，您可以关注以下几个关键点：

包装细节检查

酒标：正品的天使图案应该立体清晰，翅膀边缘有微雕纹理。瓶颈处的镭射标倾斜15°应可见“MONTES”暗记。瓶底凹槽深度应该均匀。

瓶塞：正品瓶塞质地应该紧密，带有品牌钢印。假货的瓶塞可能质地松散，无品牌钢印。

酒液与口感观察

颜色：正品酒液应呈宝石红色，摇晃后挂杯绵密。假货可能呈现棕色调，挂杯稀疏。

单宁：正品的单宁结构应该柔和，口感圆润柔顺，带有红色浆果、黑巧克力和胡椒般的辛辣口味。

其他鉴别方法

标签印刷：真酒的标签印刷清晰，正反两面内容一致。如果标签模糊或内容不一致，可能是假酒。

条形码：酒瓶背面的条形码如果以6或9开头，可能是假酒。真酒的条形码通常以3开头。

纸巾检测：将酒滴在纸巾上，真酒的红色天然且分布均匀，假货则可能出现明显的水痕和色素沉淀。

气味与口感：真酒应有自然的果香，口感平顺。如果酒有刺激感或异味，可能是变质或假酒。

总结建议

通过上述方法，您可以较为准确地鉴别蒙特斯紫天使红酒的真伪。建议在购买时选择信誉良好的销售渠道，并在必要时请专业人士进行鉴定，以确保购买到正品。