热红酒可以使用以下几种锅来煮：

不锈钢锅：

可以使用不锈钢锅煮热红酒，但由于不锈钢材质在长时间烹饪后容易接触到金属的味道，可能会影响红酒的最终口感，因此如果不是特别追求味道，可以考虑使用其他材质的锅。

玻璃或陶瓷壶：

玻璃或陶瓷材质的锅具在煮热红酒时能够保持较好的化学性质，不会影响红酒的味道，是推荐使用的材质。

电陶炉：

电陶炉加热的玻璃锅也是不错的选择，它能够提供均匀的热量，且不会像传统煤气炉那样容易使锅底烧黑。

平底玻璃锅：

虽然可以使用平底玻璃锅煮热红酒，但由于其导热性可能不如专业煮酒器具，且容易因温度过高而导致酒精挥发和香味散失，因此不推荐使用。

综合考虑，为了保证热红酒的口感和香味，推荐使用玻璃或陶瓷壶，或者电陶炉加热的玻璃锅进行煮制。如果追求简单方便，也可以选择不锈钢锅，但需注意避免长时间烹饪以减少金属味的影响。