红酒入口涩的原因主要 在于其中的单宁成分。单宁是一种天然的有机分子，大量存在于葡萄皮和葡萄籽中，并在葡萄发酵过程中难以完全溶解。单宁具有收敛性，会在口腔黏膜上形成一层薄膜，给人一种干燥的感觉，从而产生涩感。

不同品种的葡萄和不同的酿造工艺也会影响红酒中单宁的含量，从而影响口感的涩感程度。通常，年份较老的红酒和经过长时间陈酿的红酒，其单宁含量较低，口感相对柔和；而年份较新的红酒和未经长时间陈酿的红酒，由于单宁尚未完全降解，可能会表现出较强的涩感。

此外，橡木桶陈酿过程中，酒液也会从橡木中汲取一定的单宁物质，这也是红酒涩感的一个来源。单宁的质感也会影响口感，质感好的单宁会呈现出柔软、丝滑、细腻之感，而质感差的单宁则可能给人颗粒感、粗糙感、苦涩感。

总的来说，红酒入口涩的感觉主要是由葡萄中的单宁引起的，单宁含量、品种、酿造工艺以及橡木桶陈酿等因素都会对红酒的涩感产生影响。