西北农林科技大学的葡萄酒专业就业情况非常乐观。这个专业被誉为中国葡萄酒界的“黄埔军校”，在全国和亚洲都位居第一，学习内容包括葡萄种植、葡萄酒酿造、品鉴、生产经营管理及文化传播等，内容非常专业。

毕业生主要从事葡萄与葡萄酒、果露酒的新产品研发、生产经营、商品检验、贸易，以及学校、科研单位的教学、科研工作。由于该专业在国内招生人数较少，因此就业不愁，基本上能达到100%的就业率。

具体就业方向包括：

酒企：

学工艺的去酒企从事生产技术工作，学销售的从事营销，工资收入尚可，发展空间较大。

教育科研单位：

从事教学、科研工作。

继续深造：

学生可以选择继续攻读硕士和博士学位，或者出国留学。

就业企业主要集中在张裕、长城、威龙等知名企业。此外，就业区域主要集中在北京、上海、江浙地区、深圳等大城市。

综上所述，西北农林科技大学的葡萄酒专业不仅专业性强，而且就业前景广阔，是一个值得考虑的选择。建议学生在校期间努力学习，掌握专业技能，并关注行业动态，以便在毕业后能够顺利找到满意的工作。