红酒 有级别，AOP级是其中最高级别。

AOP级红酒，即Appellation d'Origine Protégée，是法国官方对葡萄酒原产地、品种和风味的保护标志。这个级别的红酒拥有独特的地理标志，并且生产过程中需要严格遵循葡萄品种、葡萄园规模、酿造方法和工具设备等的规定。AOP级红酒不仅代表了高质量的产品，还具备独特的风格和口感，为消费者带来优质的品酒体验。

在最新的法国葡萄酒分级制度中，葡萄酒被分为三个等级：AOP、IGP和VDF。其中，AOP是顶级法定产区酒，IGP是地区餐酒，而VDF是日常餐酒。AOP级红酒在品质上有着严格的保障，只有通过官方分析和化验的法定产区葡萄酒才可获得AOP证书。

因此，AOP级红酒可以被认为是红酒中的顶级产品，具有很高的品质保证和独特的风味特征。对于消费者来说，选择AOP级红酒可以确保获得高品质的饮酒体验。