红酒喝起来有酸味是 正常的。红酒是由葡萄发酵制成的，葡萄中含有多种酸类物质，这些酸类物质在发酵过程中会进入酒液，因此红酒自然会带有酸味。好的红酒通常酸涩平衡，口感丰富，酸度是葡萄酒的重要组成部分之一，对于葡萄酒的口感和风味起着关键作用。

具体来说，红酒的酸度主要来源于葡萄中的有机酸，如酒石酸和苹果酸。酒石酸是葡萄酒中含量最高的有机酸，而苹果酸则主要存在于青苹果中。这些酸赋予葡萄酒清新爽口的感觉，并有助于消化和营养吸收。

然而，红酒的酸度应该适中。过高的酸度可能会使葡萄酒口感尖锐，而不利于品尝其他的风味；而过低的酸度则可能使葡萄酒口感平淡，缺乏层次感。因此，酿酒师在酿造过程中会精心控制酸度，以达到最佳的口感平衡。

此外，红酒的酸味还可能受到贮存条件的影响。如果葡萄酒开瓶后与氧气接触时间过长，酒精可能会被转化为醋酸，导致葡萄酒闻起来有醋的味道。这种情况下，葡萄酒可能已经变质，不适合饮用。

总的来说，红酒喝起来有酸味是正常的，但酸度应适中，并且不应出现醋味。如果红酒的酸味适中且没有醋味，那么这是一款品质较好的红酒。