一、正确拿杯与饮用姿势

端杯方法

- 用拇指和食指捏住杯把端起，避免用手指穿过杯耳，防止烫伤。

- 若使用高脚杯或玻璃杯，可保持杯身稳定，减少晃动。

饮用动作

- 小口吸啜，避免大口吞咽或俯首吸饮，保持优雅姿态。

- 若需搅拌（如加糖/奶），使用咖啡匙或搅拌棒，避免直接用手接触热咖啡。

二、温度控制与口感体验

温度调整

- 咖啡刚煮好时温度较高（约90-91℃），需等待1-2分钟自然冷却至适宜温度（约80-85℃），避免烫伤口腔。

- 若需快速降温，可用咖啡匙轻柔搅拌，但需注意动作幅度以防咖啡溅出。

口感优化

- 建议小杯饮用，分次品味咖啡的层次感，避免一口喝完影响风味。

- 短暂闷泡（2分钟内）可保留最佳香气和口感，超过时间可能导致咖啡变酸涩。

三、杯具选择与使用规范

材质与设计

- 优先选择瓷质或厚壁玻璃杯，避免使用塑料杯以减少污染风险。

- 特殊设计杯盖（如带小口或按钮）可保持热饮温度，无需完全打开。

摆放与清洁

- 杯碟应置于饮用者前方或右侧，杯耳指向右方，方便右手拿杯、左手托碟。

- 饮用后及时清洗杯具，保持卫生。

四、其他实用建议

搅拌技巧：

加糖/奶时使用咖啡匙舀取，避免直接用手接触热咖啡。

外卖咖啡：若配备吸管，建议先冷却至适宜温度再饮用，吸管仅用于搅拌。

特殊场景：若需长时间携带，可将杯碟垫高或使用防滑手柄设计。

通过以上规范，既能保证饮用安全，又能提升咖啡的口感与仪式感。