在山姆超市挑选香槟时,可以参考以下几点建议:
查看酒标
甜度:香槟的酒标上会注明其甜度,如Brut(不甜)、Extra Brut(更不甜)、Brut Zero(完全不加糖)、Extra Dry(半干)和Demi-Sec(一般甜度)等。
葡萄品种:酒标上可能会注明香槟是由哪种葡萄品种酿制,如Blanc de Blancs(由霞多丽酿制)、Blanc de Noirs(由黑比诺和/或莫尼耶比诺酿制)和Rosé(由黑比诺、莫尼耶比诺和霞多丽混合酿制)。
年份:有年份的香槟会在酒标上注明具体的年份,无年份的香槟则没有标注年份。
选择颜色
淡银色到偏琥珀色:这是最常见的香槟颜色,通常由霞多丽酿制。
粉色:Rosé香槟,由黑比诺、莫尼耶比诺和霞多丽混合酿制,气泡较多。
考虑个人口味
根据自己的口味偏好选择,例如喜欢更甜一些的可以选择Demi-Sec或Doux,喜欢不甜或更干一些的可以选择Brut或Extra Brut。
品牌和价格
信赖的品牌和合理的价格也是选择香槟时的重要考虑因素。
年份
如果对年份有特别的要求,可以选择有年份标注的香槟,这类香槟通常会在酒标上注明具体的年份,并且由于使用同一年的葡萄酿制,其口味会因年份的不同而有所变化。
通过以上几点,你可以更全面地了解如何挑选适合自己口味的香槟。希望这些建议对你有所帮助!