红葡萄酒和锐澳鸡尾酒 可以掺和喝，但这主要取决于个人的口味偏好。以下是一些相关的观点：

个人口味：

如果你喜欢尝试新的口味组合，并且不介意红葡萄酒和锐澳鸡尾酒混合后的味道，那么这种组合是可以的。不同的人对味道的接受度不同，因此如果你觉得这种混合味道符合你的口味，就没有问题。

口感和香气：

红葡萄酒通常具有复杂的香气和口感，而锐澳鸡尾酒是一种预调鸡尾酒，味道较为单一。将这两种酒混合可能会破坏红葡萄酒的原有香气和口感，因此不建议这样做。

健康影响：

虽然目前没有明确的证据表明混合饮酒对健康有直接的负面影响，但不同酒精饮料的混合可能会导致酒精摄入量的增加，从而对健康产生潜在影响。因此，在饮用时要适量，并注意自己的身体状况。

酒精度：

锐澳鸡尾酒属于预调鸡尾酒，酒精度已经固定。如果将红葡萄酒加入锐澳鸡尾酒中，可能会降低锐澳鸡尾酒的原有酒精度。

综上所述，红葡萄酒和锐澳鸡尾酒可以掺和喝，但建议根据个人口味和偏好来决定是否进行这种尝试。同时，要注意适量饮用，避免过量摄入酒精。