宁波奉化有许多著名的特产，以下是一些推荐：

奉化曲毫茶：

这是一种高品质的绿茶，以其鲜爽回甘和清淳持久的香气而著称。奉化曲毫茶历史悠久，早在宋朝时期就已远近闻名。

奉化芋艿头：

这是奉化的传统名特优无公害农产品，外形如球，外表棕黄，顶端粉红色，单个重1千克以上。其肉质粉糯，营养丰富，可烘蒸、生烤、热炒、白切等，风味独特。

溪口千层饼：

这是宁波奉化的传统特产，外形四方，松脆可口，香里透幽，甜中带咸，入口松散，齿颊生津，是游客喜爱的特色点心。

奉化水蜜桃：

奉化水蜜桃以“玉露”为优，肉质柔软，浆液多，甜汁丰富，是国家级名果。水蜜桃在每年的7至8月上旬成熟，是夏季的美味佳品。

摇蚶：

这是一种当地的特色美食，通过将新鲜的蚶与辣椒、姜和葱等调料混合，用木制摇蚶棍晃动，使蚶与调料充分混合，口感鲜嫩爽口。

三北藕丝糖：

这是宁波的土特食品，与三北豆酥糖齐名。藕丝糖外层粘有黑芝麻或白芝麻，松脆香甜，不粘牙齿，适合各年龄段人群。

奉化牛肉干面：

虽然名为牛肉面，但实际上是用粉制成。这道美食遍布宁波的大街小巷，以其鲜美味道，成为早餐和夜宵的热门选择。

奉化草莓：

奉化也是草莓的产地之一，其草莓口感鲜美，深受当地人喜爱。

羊尾笋：

这是一种常见的山野菜，生长在山区的林间或河边，春季采摘，鲜嫩爽口，适合煎炒烹炸。

桃胶：

这是桃树的树皮分泌出来的红褐色或黄褐色胶状物质，口感清甜顺滑，是奉化的非物质文化遗产代表性项目。

这些特产不仅代表了奉化的地域特色，也体现了其丰富的美食文化。如果有机会到奉化旅游，不妨尝试这些地道的美食。