选择摆柜酒时，可以根据个人口味和喜好来决定。以下是一些建议：

白酒

茅台：作为中国白酒的顶尖品牌，茅台具有极高的收藏价值，尤其是其生肖酒和精品酒。

五粮液：第八代五粮液以其口碑和流通性在收藏摆柜中具有很高的价值。

国窖1573：作为浓香型代表，性价比较高，适合收藏摆柜。

郎酒青花郎：随着酱酒的热度，青花郎在高端酒中占有一席之地，价格适中，适合摆柜收藏。

洋河梦之蓝手工班：顶端品牌，手工班价格逐年上涨，适合收藏。

汾酒：青花汾30年等高端产品颜值高，适合摆柜收藏。

红酒

法国波尔多：口感柔和、果香浓郁，是红酒中的经典选择。

意大利普洛塞克：同样适合作为摆柜酒，口感柔和且具有果香。

啤酒

比利时啤酒：口感浓郁、泡沫丰富，适合搭配小吃和宵夜。

德国啤酒：同样适合作为摆柜酒，选择一些知名品牌如威海斯特法纳等。

其他

威士忌：如苏格兰的麦卡伦、拉弗格等珍藏版单一麦芽威士忌，适合彰显鉴赏能力。

干邑/白兰地：如轩尼诗XO、马爹利等高品质干邑，让酒柜更加典雅。

香槟：顶级香槟如摩埃特与香槟、拉图尔，适合特殊场合或聚会。

清酒：优质的日本清酒，如纯米大吟酿或大吟酿，也是酒柜的好选择。

建议

个人口味：首先考虑自己的口味偏好，是喜欢浓郁的酱香型、柔和的浓香型，还是清爽的啤酒。

收藏价值：如果重视酒的收藏价值，可以考虑选择知名品牌的高端产品，如茅台、五粮液等。

美观度：摆柜酒不仅要有酒质，还要有美观的外观，选择包装精美、颜值高的酒款更能提升整体效果。

保存条件：确保酒柜的保存环境干燥通风，避免潮湿对酒质的影响。

根据以上建议，可以选择适合自己口味和需求的摆柜酒，无论是白酒、红酒、啤酒还是其他类型的酒。