执行标准 ytjy0001s是法国波尔多产区的葡萄酒执行标准，具体信息如下：

产地与酒庄

该标准对应于法国波尔多产区的 大宝城堡（Château de la Grande Bougie）出品的葡萄酒。该酒庄由科迪埃（Cordier）家族掌管超过百年，历史悠久且葡萄酒品质稳定。

酒类类型

根据搜索结果，存在两种可能：

- 白葡萄酒：

2018年款采用长相思和赛美蓉混酿，香气以白桃、鲜花、柑橘为主，酒体中等至饱满，余味悠长；

- 干红葡萄酒：卡尼诺波尔多干红以赤霞珠等葡萄酿造，风格与白葡萄酒不同。

标准性质

- 非纯粮酒：

执行标准中的“0001s”是酒庄企业标准，不直接反映是否为纯粮酿造。企业标准主要规范生产流程，而非原料来源；

- 企业标准与纯粮酒关系：部分企业标准可能要求使用纯粮酿造，但需结合具体认证信息判断。

总结：该标准标识葡萄酒来自波尔多大宝城堡，但需注意“0001s”仅代表企业生产标准，无法直接判断是否为纯粮酒。若需确认原料信息，建议查看产品包装上的认证标识（如有机认证、产地标识等）。