红酒产品标准号是指针对葡萄酒（红酒）制定的国家技术规范编码，其核心含义和作用如下：

一、标准号构成与含义

GB/T 15037-2006

这是当前有效的国家标准编号，全称为《GB 15037-2006 葡萄酒》。它替代了1994年的旧标准，规定了葡萄酒的术语和定义、产品分类、质量要求、分析方法、检验规则及包装、运输、贮存等全流程规范。

标准属性

- GB：

代表国家标准（由国务院批准发布）；

- T：表示推荐性标准（由行业协会或企业制定，需自愿采用）。

二、标准的核心内容

术语与分类

明确葡萄酒的原料、生产工艺、酒精度等基本术语，并对干红、甜红、起泡等类型进行分类。

质量要求

包括原料标准（如葡萄品种、产地要求）、发酵工艺规范、污染物限量等，确保产品安全与品质。

检测与认证

规定葡萄酒的理化指标（如酸度、糖分、色素）及微生物指标的检测方法，以及出厂检验和标签要求。

三、与勾兑酒的关系

GB 15037-2006标准本身不直接定义“勾兑酒”，但要求葡萄酒需以鲜葡萄或葡萄汁为原料，经发酵酿制而成。勾兑酒若符合该标准，仍可合法生产，但需在标签中明确标注“勾兑”字样。

四、消费者选购建议

查看标准号：

正规国产红酒包装上应标注GB 15037-2006，表示符合国家强制标准；

警惕低价产品：若酒标仅标注“执行标准”或无具体编号，建议谨慎购买。

综上，红酒产品标准号是保障食品安全与品质的重要标识，消费者可通过标准号判断产品合规性。