挂墙上酒柜的高度最好控制在 1.6米至1.8米之间。这个高度范围既方便拿取酒瓶，又不会使酒柜显得过高，影响整体空间的协调性。具体高度的选择还需根据使用者的身高和生活习惯来决定。例如，对于身高在160厘米以下的人群，酒柜的高度可以设计在80-110厘米之间；而对于身高在160-180厘米之间的人群，高度可以适当加高到120-140厘米；对于身高超过180厘米的人群，高度可设计在140厘米以上。

此外，酒柜的宽度应根据收藏的酒类数量来决定，以容纳更多的酒瓶。每层高度建议在30-40厘米之间，厚度通常在30厘米左右，以便于放置酒瓶和酒杯。

综上所述，选择合适高度的酒柜可以使其既实用又美观，提升家居的整体品味。