Gran Reserva是一种 西班牙特有的葡萄酒类型,属于特级珍藏级。它通常指经过长时间橡木桶培养和瓶中熟成的葡萄酒,具有更高的品质和更复杂的口感。在西班牙,Gran Reserva的酿造需要得到当地政府的许可,并且要求最少陈酿5年的时间,其中最少要在小橡木桶内陈酿2年。对于白葡萄酒,要求最少陈酿4年的时间,其中最少要在小橡木桶内陈酿6个月。
Gran Reserva的命名中的“Gran”意为“大”或“伟大”,“Reserva”则有特选珍藏之意。在二十多年前,许多西班牙酒厂最顶级的酒款都属于Gran Reserva,价格比次一等的Reserva和熟成时间更短的Crianza要来得昂价,特别是在最知名的里奥哈(Rioja)产区内。
总的来说,Gran Reserva是一种高品质的西班牙葡萄酒,代表了西班牙葡萄酒的最高水平,适合在特殊场合享用。
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