口子窖并非与外国企业合资，而是通过外资收购实现股权结构调整。具体过程如下：

外资收购背景

2008年11月，美国高盛集团以5200万美元（约人民币3.55亿元）收购安徽口子酒业股份有限公司25%股权，成为其战略投资者。该交易于2009年完成。

股权结构变化

收购后，高盛成为口子窖的第二大股东，但公司仍为国有控股企业。2006年口子集团曾将国有法人股转让给管理层（MBO），2008年高盛入股后，公司股权结构调整为“国有+外资”模式。

后续发展

2015年，口子窖在上海证券交易所上市（股票代码：603589）；

2022年12月，公司明确表示暂无引进国资入股计划。

综上，口子窖的资本结构中未涉及与外国企业的合资合作，其外资背景主要来自美国高盛集团的战略投资。