红酒的容量单位使用 厘升(cl)和 毫升(ml)两种表示方式,具体使用场景和含义如下:
一、常用单位及特点
厘升(cl) 1厘升 = 10毫升(ml)= 0.01升(L)
酿酒行业及调酒师常用术语,尤其在国际葡萄酒市场中普遍使用。
进口葡萄酒酒标上常标注为“75cl”(即750ml),这是国际通用的标注方式。
毫升(ml)
国际通用单位,广泛用于日常生活和科学领域。
部分进口酒款(如小容量瓶装)可能直接标注“750ml”。
二、使用场景对比
酒标标注: 国际标准采用“75cl”而非“750ml”,但两者容量相等。 实际容量
餐饮服务:酒杯容量通常以125ml或150ml表示,更符合饮用习惯。
三、历史与地区差异
传统与现代:法国等旧世界国家传统上使用“厘升:cl”标注,但近年来国际接轨趋势下,部分高端酒款开始采用“ml”。
例外情况:如木桐酒庄等部分酒庄仍坚持使用“cl”,而白马庄等则采用“ml”。
四、总结
红酒容量单位“cl”和“ml”本质上是等价转换的,前者是行业传统标识,后者是国际通用单位。购买时可通过查看酒标上的“cl”或“750ml”判断容量,两者指向同一规格。
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